Röstzwiebelbutter (Uschi)

Zutaten:             
1 Päckchen Butter
Salz
fertige Röstzwiebeln
Schnittlauch oderPetersilie

Zubereitung:
Die Butter mit ein bisschen Salz schaumig schlagen. Die Röstzwiebeln und das Schnittlauch oder Petersilie je nach Bedarf hinzu fügen. Gut kühlen!


Kräuterfrischkäse mit Joghurt (Kate)
Schmeckt sowohl als Brotaufstrich als auch als Gemüsedip

Zutaten:
65 g Kräuterfrischkäse
65 g Naturjoghurt
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft

Zubereitung:
Den Frischkäse mit dem Joghurt in einer kleinen Schüssl zu einer glatten Creme verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zirtonensaft abschmecken.


Höing-Senf-Dip (Kate)
Schmeckt sowohl als Brotaufstrich als auch als Gemüsedip

Zutaten:
150 g Crème fraîsche oder Crème légère
1 EL mittelscharfer Senf
1 EL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Crème fraîsche oder Crème légère mit Senf und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.